Menu Vénus

Entrée froide :

Velouté froid de cèpes, foie gras poêlé.
Effiloché de Dorade et pimentos del Piquillos, huile de noix.

OU Entrée chaude

Ravioles de Homard, consommé de crevettes grises au gingembre et pointes d’asperges.

 

Plat principal :

Chateaubriand de Boeuf, sauce Porto et foie gras.
Noisette d’Agneau aux jeunes pousses, petit jus vert.
Pile et face de Bar sauvage, sauce crémée aux morilles.

3 ACCOMPAGNEMENTS

Tomates cerise grappe rôties ; pommes grenaille rôties ; mini pâtisson.

Petit pain individuel

Fromage et salade :

Trilogie de fromages AOP (au choix).

Dessert à l'assiette ou au buffet (voir page "desserts")


Eaux minérales plate et gazeuse.
Café, thé, infusion servis à l’open bar, petit chocolat.
Boissons non alcoolisées à discrétion pour votre soirée.

Prestations de service :

Nappage et serviettes en tissu blanc, porcelaine blanche, couverts en inox lourd et verrerie.
Personnel de service compris en vacation de huit heures trente incluant la mise en place pendant 2H30.
Au-delà heures supplémentaires possibles.

Tarifs : Nous consulter
Tarifs dégressifs à partir de 100 personnes et en basse saison :
voir conditions générales.

Les actualités
d'Abeille Royale

SGS

Nos engagements

Qualité et Développement Durable :
Abeille Royale s'engage pour la
qualité et le développement durable
En savoir plus

Menu de Noël

Noël / Jour de l'an

Découvrez notre menu spécial pour les fêtes de fin d'année.
En savoir plus